JM, le rhum du grand Nord, sort Jungle Macouba.

Pour consolider leurs performances à l’export, les producteurs de rhum se préoccupent enfin de leur matière première.

A l’occasion des vingt ans de l’AOC des rhums de Martinique, le Codérum va organiser avec Contact Entreprises les Ateliers Rhum 2016. Ils se dérouleront en novembre 2016 sous forme de conférences et de tables-rondes. L’objectif est de mettre en lumière ce secteur d’activité porteur pour la Martinique, d’une part pour la commercialisation de ses […]

Richard Barthelery, le nouveau président de la Société anonyme d’économie mixte de production sucrière et rhumière de la Martinique Le Galion, affiche son optimisme bien qu’il soit conscient de la difficulté de l’exercice.

C’est le volume record de rhum produit par l’ensemble des distilleries de la Martinique en 2015, soit 3 millions de litres de mieux qu’en 2014. Ce bon chiffre s’explique par l’augmentation des surfaces plantées, mais cache une problématique de rendements qui eux restent faibles. Les améliorer est la principale tâche de la nouvelle Sica Canne […]