Meilleur ouvrier de France, Gérard Lo-Pinto participe à la métamorphose gastronomique de la Guadeloupe en transmettant sa passion aux jeunes. Une cuisine de métissage permanent. Gérard Lo-Pinto officiait lors de la Coupe Davis en Guadeloupe

Mené 5/0 dans le premier set, voilà qu’il aligne neuf jeux gagnants et finit par remporter le match, contre toute attente