La filière sucre-canne-rhum outre-mer en danger de mort !

Ces trois secteurs étroitement liés font en même temps face à des menaces qui risquent de les faire disparaître simultanément d’outre-mer !

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Rhums agricoles : les dessous d’une succes-story

Incontestablement, le secteur du rhum agricole a su se transformer pour devenir cette activité conquérante qui marque des points à l’export. Pour poursuivre cette croissance, il doit maintenant entamer sa seconde mutation et travailler ses maillons faibles : imaginer un nouveau modèle d’approvisionnement en canne avec les planteurs, travailler les rendements, redéfinir les contingents et s’adapter aux nouvelles habitudes de consommation.

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