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Limites maximales de résidus de chlordécone

Limites maximales de résidus de chlordécone

Selon un arrêté publié au Journal officiel fin mai dernier, les limites maximales de résidus (LMR), c’est-à-dire la teneur autorisée de chlordécone, sont désormais abaissées à 0,02 mg/kg pour la viande et les produits bovins, porcins, ovins, caprins et la volaille, ainsi que pour les poissons et crustacés.

Selon un arrêté publié au Journal officiel fin mai dernier, les limites maximales de résidus (LMR), c’est-à-dire la teneur autorisée de chlordécone, sont désormais abaissées à 0,02 mg/kg pour la viande et les produits bovins, porcins, ovins, caprins et la volaille, ainsi que pour les poissons et crustacés. Les LMR pour les viandes porcines, ovines et caprines étaient jusqu’alors de 0,1 mg/kg, et celle pour la volaille à 0,2 mg/kg.

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