Restauration collective : la production locale absente

Aussi bien en Guyane qu’en Martinique.

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Filières viandes en Guyane. Intervig commence à prendre ses marques

L’Interprofession élevage de Guyane (Intervig) vient de fêter son cinquième anniversaire. Toutes les familles sont encore à rassembler. Elle doit ensuite être reconnue au niveau national et parvenir à ce que l’existant fonctionne.

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Servichef 
ouvre son capital

Après la Datex (lire IE Mai 2013), c’est au tour de Soreserv, filiale du groupe Monplaisir exploitant la marque Servichef, de faire appel à des partenaires pour fortifier son offre et ses moyens.

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